दिल्ली-नोएडातील लोक समोसे-कचोरी-पकोडा अधिक ऑर्डर करतात तर गुरुग्रामचे चिनी लोक जास्त ऑर्डर करतात... शहरांच्या खाद्य सवयींच्या सर्वेक्षणात मनोरंजक गोष्टी समोर आल्या.

दिल्ली आणि नॅशनल कॅपिटल रिजन (NCR) मध्ये दिल्या जाणाऱ्या फूड ऑर्डरवर एक अभ्यास करण्यात आला, ज्यामध्ये धक्कादायक आकडेवारी समोर आली आहे. अभ्यासानुसार, दिल्लीतील लोक डंपलिंग, टॅको आणि दक्षिण भारतीय इडली-वडा यांसारख्या पदार्थांपेक्षा समोसे, कचोरी, पकोडे, छोले भटुरे आणि कबाबला अधिक पसंती देतात. अहवालात असे दिसून आले आहे की उत्तर भारतीय स्नॅक्स संपूर्ण राजधानीत जेवण आणि डिलिव्हरी ऑर्डरमध्ये सर्वात जास्त ऑर्डर केले गेले होते, त्यानंतर मुघलाई आणि इटालियन पदार्थ आहेत.

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) ने मंगळवारी जारी केलेल्या अहवालानुसार, शेजारच्या नोएडामध्ये हा ट्रेंड दिल्लीसारखाच होता, परंतु गुरुग्राममधील 53 टक्के लोक चायनीज फूड पसंत करतात. हा अभ्यास देशातील 21 शहरांमधील 5,200 रेस्टॉरंटच्या सर्वेक्षणावर आधारित आहे. याशिवाय रेस्टॉरंट चेनच्या 120 सीईओंना त्यांच्या सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या आणि सर्वाधिक लोकप्रिय खाद्यपदार्थांबद्दल मुलाखतीही घेण्यात आल्या.

संघटित अन्न सेवा क्षेत्राचा बाजार आकार

अहवालात म्हटले आहे की, "दिल्ली-एनसीआरच्या संघटित अन्न सेवा क्षेत्राचा बाजार आकार 42,002 कोटी रुपयांचा आहे. संघटित अन्न सेवेच्या बाजारपेठेच्या आकारानुसार ओळखल्या गेलेल्या शीर्ष 21 शहरांमध्ये, दिल्ली-एनसीआर मुंबईनंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. याशिवाय दिल्लीतील 32 टक्के लोक चित्रपट पाहिल्यानंतर आणि महत्त्वाच्या प्रसंगी बाहेर जेवतात, असे सांगितले की, महामारीपूर्वीच्या काळाच्या तुलनेत त्यांची बाहेर खाण्याची सवय वाढली आहे.

अहवालानुसार, कमीत कमी लोक दक्षिण भारतीय, अमेरिकन आणि मेक्सिकन पदार्थांची ऑर्डर देतात. सरासरी, दिल्लीवासी महिन्यातून 8.96 वेळा बाहेर खातात, तर नोएडा आणि गुरुग्राममधील रहिवासी सुमारे 7.5 वेळा खातात. प्रत्येक रेस्टॉरंट भेटीसाठी प्रति व्यक्ती सर्वाधिक खर्च गुरुग्राममध्ये 1,274 रुपये आहे, त्यानंतर दिल्लीमध्ये 1,165 रुपये आणि नोएडामध्ये 997 रुपये आहे.

चांगले रेस्टॉरंट किंवा द्रुत सेवा?

जेव्हा दिल्ली आणि नोएडाचे रहिवासी बाहेर जेवतात तेव्हा ते मुख्यतः उत्तम जेवणाचे रेस्टॉरंट पसंत करतात, तर गुरुग्रामचे रहिवासी द्रुत-सेवा रेस्टॉरंट पसंत करतात. अहवालानुसार, दिल्लीतील 30 टक्के लोक उत्तम जेवणाला प्राधान्य देतात, त्यानंतर 20 टक्के जलद सेवा रेस्टॉरंट्स, 13 टक्के कॅज्युअल डायनिंग, 11 टक्के फूड कोर्ट आणि 9 टक्के मिष्टान्न, आइस्क्रीम आणि बेक्ड वस्तूंना प्राधान्य देतात.

अहवालात असे म्हटले आहे की दिल्लीत बाहेर जेवताना लोकांना कुटुंबासोबत जेवायला सर्वात जास्त आवडते. बाहेर जेवताना दिल्लीचे लोक भारतीय स्नॅक्स आणि मुगलाई पसंत करतात. पिझ्झा, पास्ता या इटालियन वस्तूंनाही प्राधान्य दिले जाते.